Salada de grão de bico fácil
Ingredientes
- 300 g de grão de bico
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- cheiro verde à gosto
- 2 colheres de azeite
- 1/4 de copo de vinagre
- sal a gosto
- ovos de codorna (opcional)
Modo de Preparo
1
1
Deixe o grão de bico de molho por 12 horas. Cozinhe-o na panela de pressão com água e sal por 20 minutos. Escorra. Junte ao grão de bico a cebola, tomate e cheiro verde picados. Acrescente o azeite, vinagre e sal à gosto. Junte os ovinhos de codorna.