Salada de rúcula e presunto de parma

Salada 1. Lave e higienize folhas de rúcula e alface americana. 2. Numa tigela, acondicione as folhas secas e misturadas. Acrescente algumas fatias de presunto de parma enroladas, lascas de parmesão e palmito. Molho para salada 1. Misture bem 4 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de limão, 1 colher de sobremesa de mostarda, 1 colher de sobremesa de mel, sal e pimenta do reino a gosto. 2. Leve esse molho à mesa para que seja servido junto com a salada na hora.