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Suspiro Fácil de Padaria!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 5 claras
  • 15 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • limão
  • raspas de limão
  • Obs:A quantidade, sempre é de 3 colheres de açúcar para cada clara.

Modo de Preparo

1
Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos. Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater. Forre uma assadeira untada com papel manteiga. Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro. Asse em forno muito brando até ficarem secos. Deixe esfriar no forno. Rende 35 unidades.