No liquidificador inicie com os líquidos e depois acrescente os demais ingredientes, lembrando sempre que o fermento é a ultima coisa que você coloca
Depois de bater a massa, coloque-a em uma forma já untada com óleo e farinha de trigo, você tem duas opções
Pode colocar uma camada de massa, outra de recheio ou pode misturar o recheio a massa e depois colocar na forma para assar
Eu particularmente, prefiro depois de bater a massa, colocá-la em uma vasilha e misturar o recheio e só depois assar
Asse por 25 a 30 minutos
Torta Salgada da Jiji
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de leite de soja (uso culinário ou original sem sabor)
- 2 xícaras de óleo
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 1 cebola pequena inteira
- 100 g de queijo ralado
- Sal a gosto
- Recheio a gosto (pode ser, sardinha com cebola, presunto, oregano e queijo, ou a minha preferida frango desfiado frito com cebolas picadinhas em quadradinhos e 1 colher de molho de tomate)
Modo de Preparo
1